Les cacahuètes proviennent de la province chinoise de Shandong. Semées en avril, elles sont récoltées par les paysans dès le mois de septembre. Triées à la main, seules les noix d’excellente qualité sont conditionnées. Pour acquérir leur goût incomparable, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées.

Conseil d’utilisation : comme en-cas ou pour l’apéritif. Remarque : conditionnement sous atmosphère modifiée.