Nature et Cie Gomme de guar Bio 30 g

Cette gomme guar, issue d'une plante légumineuse, est un épaississant qui possède une grande capacité d'hydratation et de stabilisation. Son utilisation est très répandue dans les produits de boulangerie, pâtisserie, crème glacée, boissons, desserts lactés. Sans gluten.

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